Nos menus du midi
Découvrez nos formules du midi, pensées pour s’adapter à toutes vos envies. Que vous souhaitiez une pause rapide, un repas complet ou un moment plus gourmand, nos menus sont préparés chaque jour avec des produits frais de saison et une cuisine française authentique, entièrement faite maison et signée par notre chef Maître Restaurateur.
Menu du 10 au 14 mars
Servi uniquement le midi
Entrée
Œuf mimosa, écrevisses, tuile de pain et mayonnaise aux herbes
OU
Burrata, gaspacho de concombre et pickles
Plat
Poisson du jour, écrasé de pommes de terre aux agrumes et salicorne, fumet de poisson crémé
OU
Risotto aux champignons et volaille jaune
Dessert
Pomme confite, chantilly vanille et arlette
OU
Entremets chocolat et caramel à la fleur de sel
