Niché dans un écrin de verdure au cœur de Cergy Port, notre restaurant vous invite à une pause gourmande dépaysante.
L’atmosphère bucolique de la terrasse laisse place à une ambiance chic et cosy en salle. Des couleurs chaudes, une déco design servent de décor à nos plats qui célèbrent avec fierté la gastronomie française.
Notre cuisine revisite les grands classiques français et met à l’honneur des produits nobles sourcés avec soin. Du homard au bœuf Wagyu en passant par les poissons de ligne, nous sélectionnons chaque mets avec rigueur. Le résultat ? Un voyage gustatif inédit entre tradition et modernité.
Florian Le Gall – Maître restaurateur
Une carte qui se réinvente chaque trimestre pour célébrer les produits de saison
Nous laissons les produits s’exprimer dans toute leur authenticité. Poissons de ligne, viandes nobles, légumes de nos maraîchers : chaque ingrédient est choisi pour sa qualité exceptionnelle et travaillé avec le respect qu’il mérite.
Dans nos cuisines, tout est préparé sur place, chaque jour. Notre label Maître Restaurateur garantit cette exigence du fait maison et notre engagement pour une cuisine vivante qui suit le rythme des saisons et le tempo de la nature.
Pas de fioritures inutiles, juste l’essentiel : révéler le goût vrai des choses. Chaque assiette raconte une histoire simple et sincère, où texture, cuisson et assaisonnement s’harmonisent pour laisser briller le produit dans toute sa splendeur.
Offrez-vous bien plus qu’un repas : vivez des instants uniques aux Jardins du Port
Jeudi 30 octobre 2025
